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肝癌是我國高發的癌癥之一，發病率僅次于肺癌。肝癌的發病與生活、飲食習慣都有很密切的關系，其中以乙肝和飲酒為主要誘因，那么我們在日常生活中要如何預防肝癌呢？

大量研究表明，約58%的肝癌是喝酒喝出來的，飲酒與肝癌也關系密切。酒精進入人體后，完全依靠肝臟進行代謝。正常人體每小時代謝掉 10ml的烈性酒，如果超過的話，就會造成肝功能的損害。肝臟在代謝酒精的過程中會產生人體自身不能完全清除的氧化劑、超氧化物、自由基等物質，這些物質對人體的毒性很大。

如果長期飲酒或過量飲酒，特別是常飲高度酒，就會使肝細胞反復發生脂肪變性、壞死和再生，導致肝硬化，最終轉化為肝癌。飲酒還是導致酒精性肝病如脂肪肝、肝硬化等疾病的主要原因，由肝硬化轉化成肝癌的比例高達70%。

乙肝帶菌者屬于肝癌高危人群，比起普通人，患上肝癌的幾率要高100倍，因此建議他們每半年應做一次B超和抽血，隨時知道是否有肝硬化或癌變的可能。肝癌如果能夠早期發現，局部肝切除的風險比較低，手術更容易成功，效果也更加理想。

有專家表示，少喝酒或盡量不飲酒、多食用奶制品和新鮮水果能減少人們患肝癌的可能。首先要不喝酒或控制飲酒量，萬不得已的話，每周飲酒量也不應超過150克。其次，在控制飲酒的情況下，如果每天食用奶制品，比如牛奶和酸奶，也可將肝癌患病率減少78%，如果每天堅持食用新鮮水果，患肝癌的幾率可減少52%。

肝癌飲食需要注意哪些事項呢？

肝癌患者的肝臟功能較差，從而易連累臨近組織和器官，易合并消化不良現象，所以肝癌飲食應忌粗糙堅硬以及粗纖維的食物，患者的飲食要特別注意，食物以軟、爛、易消化為好。青菜要切碎煮爛才能吃。另外，進食要細嚼慢咽，伴有食道靜脈曲張者，要禁食雞、魚、排骨等帶骨刺食物。

肝癌患者應禁止食用的食品

辣椒、芥末、麻椒等辛辣、刺激食物，辛辣、刺激食物：辛辣刺激食物易刺激胃粘膜，從而誘發胃腸道反應。酒精主要是經肝臟代謝、解毒的，而肝癌時肝臟功能較弱，其代謝、解毒功能已不如從前，此時飲酒只會加重肝臟負擔，加重病情，所以肝癌患者應禁止飲酒。

還需要根據患者的實際情況進行飲食的調節，發熱的患者應多飲水，以利熱量散發；嘔吐頻繁的肝癌患者，應暫時禁食，以免食物對胃產生刺激，增加嘔吐次數，消耗體力；對有腹水的肝癌患者，應限制鈉的攝人，給予低鹽或無鹽飲食。

只有認識到導致肝癌發生的因素，我們才可以做出向相應的預防工作，避免或盡量減少這些因素的發生，遠離疾病的困擾。

專家指出，肝癌難以早發現。這是因為肝臟本身有較強的代償能力，此只有肝損害面積達七八成時，才會出現明顯的低血糖癥狀，表現為頭暈、乏力、出虛汗等。肝癌的惡性度高、病情進展快，一旦因出現癥狀而就診時，往往已屬中晚期。

基因檢測可提早發現肝癌

肝癌作為生活中最常見的一種癌癥，正在折磨著眾多的患者，給患者的生命健康已經帶來了巨大的威脅。肝癌的治療正在被越來越多的患者所重視，而及早治療更為關鍵。想要早發現肝癌，甚至是超早期發現，通過基因檢測，我們可以了解自己是否容易患上某些常見疾病(易感風險)，如心腦血管疾病、自身免疫性疾病或腫瘤等。一方面可以幫助延緩疾病的發生、發展，提醒被檢測者避免接觸與特定疾病相關的有害物質，并定期進行特定方向的診斷學監測，以便在疾病初起時早診斷、早治療，最大程度的降低疾病造成的損害;另一方面，可以幫助醫生了解患者對治療藥物的敏感程度和發生不良反應的可能性，從而選擇更加有效、更加安全的治療方案。

不管是成年人還是兒童，都會有患癌的風險，對于癌癥的侵擾，普通老百姓總是防不勝防，而早期發現癌癥，遠離癌癥是關鍵。

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